joi, 1 mai 2014

SIROPUL DE PÃPÃDIE




Se pun de 2 ori câte 2 mâini pline de flori de pãpãdie într-un litru de apã rece. Se pun la foc mic pânã începe sã fiarbã, se lasã sã dea câteva clocote, apoi se ia de pe foc si se lasã la macerat pânã a doua zi. 
Se goleste continutul prin sitã, se strecoarã, florile se storc bine, iar sucul se amestecã cu zahãr nerafinat, la care se adaugã 1 lãmâie tãiatã felii, fãrã coajã. Oala se pune fãrã capac pe masina de gãtit, la foc mic, pentru a se pãstra toate vitaminele, pânã devine un sirop mai consistent. 
Apoi se rãceste si se poate consuma uns pe pâinea cu unt. Se foloseste ca depurativ în acnee, bolile biliare si hepatice.

Niciun comentariu: