Ingrediente: 1 pachet de margarina, 300 g branza de vaci, 100 g telemea, 1 cana de faina, 1 plic praf de copt, zeama de lamaie, 8 oua, 2 legaturi de marar, 500 ml suc de rosii, 300 g mezeluri, 200 g ca scaval.
Mod de preparare: Din margarina, branza maruntita si faina framanti un aluat la care adaugi praful de copt stins cu putina lamaie. Intinzi aluatul intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si-l dai la cuptor pana se rumeneste. Intre timp, pregatesti umplutura: bati bine ouale, apoi adaugi pe rand mezelurile taiate cubulete, cascavalul ras, mararul tocat si sucul de rosii. Torni compozitia peste aluatul copt si mai dai la cuptor inca 15-20 de minute. Cand e gata, o lasi sa se raceasca si o tai bucati.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu